Бургер "сырный джо"

Фарш солю по вкусу, делю на 4 части, формирую шарики и далее круглые плоские котлетки. Выкладываю на силиконовый коврик - я жарю именно таким образом (как смотрите в моем видео) - без масла, без брызг и жирных следов.

Булочки разрезаю пополам, подготавливаю остальные ингредиенты для начинки: режу томаты, корнишоны, сыр.

Соус делаю из майонеза и томатной пасты.

Нижнюю булочку смазываю соусом, кладу котлетку, снова соус, далее сыр, томаты, корнишоны и крышечку из второй части булочки.

Перед подачей на минуту ставлю в микроволновку, чтоб расплавился сыр.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)