Ванильно-медовые пряники с коричной глазурью

1. Подготовить продукты для пряников.

2. Просеять муку, добавить к ней специи, соду, соль.

3. Размешать растопленное масло и сахар.

4. Немного позже вмешать мед и ваниль.Добавить яйцо. Тщательно размешать.

5. Добавить мучную смесь, перемешать.

6. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на ночь, чтобы специи раскрылись и объединились с мукой.

7. Подготовим ингредиенты для глазури. Хорошо если у вас есть сахарная пудра с корицей ТМ haas, но можно взять простую сахарную пудру ТМ haas и смешать ей с корицей ТМ haas.

8. На следующий день скатать из теста небольшие шарики и слегка приплюснуть их. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить пряники на расстоянии 2 см друг от друга, так как они немного"подрастут". Разогреть духовку до 160 градусов. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 13-17 минут, зависит от размера пряников.

9. Приготовить глазурь смешивая указанные ингредиенты. Воду вливайте аккуратно, не всю сразу, а понемногу.

10. Обмазать верх пряников коричной глазурью и оставить на время, чтобы она подсохла. Если хотите посыпать чем-то(орехи, лекоративная посыпка и тд), то делайте сразу, глазурь схватывается быстро. Поэтому готовьте её когда пряники испеклись.