Пикша с помидорами и сыром
Приготовьте пикшу с помидорами и сыром! Филе с пореем, крупным помидором, укропом и специями – простое и вкусное блюдо для вашего стола.
Продукты
- пикша (филе) - 700 г
- порей (белая часть) - 1 шт.
- помидор - 1 крупный
- укроп - 1 пучок
- сыр твердый или полутвердый - 150 г
- масло растительное - 1 ст.л.
- соль
- перец белый молотый
Пошаговый способ приготовления
Рыбу порезать на порционные куски.
В смазанный маслом противень уложить укроп вместе со стеблями, сверху на эту «подушку» выложить пикшу. Посолить, поперчить.
Белую часть порея порезать кольцами.
Выложить на рыбу.
У помидора вырезать плодоножку (хотя можно и оставить), нарезать помидор кружками. Уложить поверх порея.
Сверху выложить нарезанный тонкими пластинами сыр.
Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Пикша с помидорами и сыром готова.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
249 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В оценке вкусовых качеств трески и пикши разные источники противоречат друг другу: одни утверждают, что мягче и нежнее мясо трески, хотя полезных свойств больше в пикше, другие, высоко оценивая полезность пикши, считают, что и по сочности, мягкости и прочему она треску превосходит. По мне так обе хороши.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти