Рулет с яблоками и корицей

Яблоки помыть, нарезать пластинками, сбрызнуть лимонным соком.

На сковороде растопить масло, слегка припустить яблоки на небольшом огне.

Добавить сахар и коньяк. Всыпать сахар с корицей от Haas. Начинку остудить.

Слоёное тесто ( у меня бездрожжевое) разморозить. Слегка раскатать в одном направлении.

Выложить яблоки, скатать рулет швом вниз (шов смазать яйцом).

Смазать рулет яйцом, выпекать при 200 градусах до готовности.

В праздники не особо хочется стоять у плиты. Поэтому можно выбрать рецепты быстрой лёгкой выпечки. Например, чудесный яблочный рулет с корицей.

........................................................