Салат "негреско" на новый год 2019!
Приготовьте вкусный салат "Негреско" на Новый год 2019! Сочетание отварного куриного филе, свежих огурцов, яиц, сыра, чернослива и грецких орехов.

Ингредиенты
- отварное куриное филе
- свежий огурец
- отварные яйца
- твердый сыр
- чернослив
- грецкие орехи
- майонез
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе режем небольшим кубиком. Чернослив мелко нарезаем, а грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
Все оставшиеся ингредиенты натираем на овощетерке. Сыр и я яйца на мелкой, свежий огурец на крупной.
Теперь собираем салат. Я готовлю порционно на трех человек, вы можете так же приготовить его порционно или приготовить в общей посуде. Первым слоем ложится куриное филе, его немного подсаливаю и сразу же выкладываю второй слой из вареного яйца. Добавляю немного майонеза и выкладываю свежий огурец. На огурец выкладываю чернослив и снова добавляю немного майонеза. Далее идет слой грецких орехов. И в завершении тертый сыр.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) вам нужно знать количество каждого из перечисленных ингредиентов. Я могу предоставить информацию о среднем содержании питательных веществ для указанных продуктов, но для точного расчета лучше использовать конкретные массы. Приведу пример на 100 г каждого продукта:
Отварное куриное филе (100 г):
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 0 г
Свежий огурец (100 г):
- Калории: 16 ккал
- Белки: 0.7 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 3.6 г
Отварные яйца (100 г) (приблизительно 2 яйца):
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1.1 г
Твердый сыр (например, сыр "Российский", 100 г):
- Калории: 365 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 3 г
Чернослив (100 г):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 2.2 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 63.9 г
Грецкие орехи (100 г):
- Калории: 654 ккал
- Белки: 15.2 г
- Жиры: 65.2 г
- Углеводы: 13.7 г
Майонез (100 г):
- Калории: 680 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 2.1 г
Соль: не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.
Теперь, чтобы рассчитать общее КБЖУ, просто сложите значения для каждого ингредиента в тех количествах, которые вы будете использовать. Если вы предоставите конкретные массы, я смогу помочь рассчитать итоговые значения.
Салат понравился,но странная подача в стакане? Как вы едите ложкой?