Домашний майонез за 30 секунд. густой и очень вкусный.

Приготовьте домашний майонез за 30 секунд! Густой и очень вкусный, он станет идеальным дополнением к вашим блюдам. Используйте яйца и масло холодными!

Фото к рецепту: Домашний майонез за 30 секунд. густой и очень вкусный.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2797.0 ккал
Белки: 6.2 г
Жиры: 305.2 г
Углеводы: 7.1 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, затем постепенно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза.

Домашний майонез хранится в холодильнике не более недели, использовать можно как обычный магазинный для салатов, закусок и т.д. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Домашний майонез за 30 секунд. густой и очень вкусный.: шаг 1

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) составим таблицу с основными данными о каждом ингредиенте.

  1. Яйцо (1 шт.):

    • Калории: ~70 калорий
    • Белки: ~6 г
    • Жиры: ~5 г
    • Углеводы: ~0.6 г
  2. Масло подсолнечное (300 мл):

    • Калории: ~2700 калорий (в 100 мл масла – примерно 900 калорий)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: ~300 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Горчица (0,5 ч.л., примерно 2.5 г):

    • Калории: ~3 калории
    • Белки: ~0.2 г
    • Жиры: ~0.2 г
    • Углеводы: ~0.5 г
  4. Сок лимона или уксус (1 ст.л. = около 15 мл):

    • Калории: ~4 калории
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~1 г
  5. Сахар (1 ч.л., примерно 5 г):

    • Калории: ~20 калорий
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~5 г
  6. Соль (0,5 ч.л.) - не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.

Теперь суммируем все данные:

Общие данные:

  • Калории: 70 + 2700 + 3 + 4 + 20 = 2797 калорий
  • Белки: 6 + 0 + 0.2 + 0 + 0 = 6.2 г
  • Жиры: 5 + 300 + 0.2 + 0 + 0 = 305.2 г
  • Углеводы: 0.6 + 0 + 0.5 + 1 + 5 = 7.1 г

Таким образом, КБЖУ вашего состава будет:

  • Калории: 2797 ккал
  • Белки: 6.2 г
  • Жиры: 305.2 г
  • Углеводы: 7.1 г

Если вам нужно более подробное описание или расчет для другой порции, пожалуйста, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru