Варенье

Компот

Соленья и маринады

Вкусный праздничный салат бусы на снегу

Приготовьте вкусный праздничный салат "Бусы на снегу" с отварной говядиной, маринованными огурчиками, морковью и гранатом. Идеальное блюдо для праздничного стола!

Продукты

200-300 г отварной говядины
4-5 шт. маленьких маринованных огурчиков
1-2 отварной моркови
3-4 отварных куриных яйца
100-150 г твердого сыра
гранат для украшения
майонез
соль

Пошаговый способ приготовления

Говядину и маринованные огурцы режем мелким кубиком.

Морковь и сыр натираем на овощетерке.

У яиц отделяем белки от желтков и тоже по очереди пропускаем их через овощетерку.

Чтобы не перебарщивать в слоеных салатах с майонезом, я решила делать тонкую майонезную сеточку.

Для этого использовала кондитерский пакет, но можно обойтись и более сподручными средствами. Например обычным пакетом или бумажным конусом.

Теперь выкладываем салат слоями.

Первый слой – это отварная говядина. На который мы сразу же укладываем второй слой с маринованными огурчиками.

Теперь делаем сеточку из майонеза.

Третьим слоем раскладываем отварную морковь. И снова сеточка майонеза.

Четвертым слоем у нас пойдет смесь из тертого сыра с желтками, которую, как вы уже догадались, мы так же покрываем майонезом.

Последний слой – это тертые на мелкой терке белки, которыми мы стараемся равномерно покрыть весь салат, насколько это возможно.

Теперь самое приятное – это украшение.

Чтобы гранатовые зерна не скатывались с неравномерной поверхности салата, я делаю майонезные линии, на которых и будут держаться гранатовые зерна.

Салат готов! Красивый и очень вкусный! Я от души рекомендую приготовить его на праздничный стол и приготовится получать комплименты от гостей! Я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!