Варенье

Компот

Соленья и маринады

Скумбрия запеченная с горчицей

Приготовьте скумбрию запеченную с горчицей Махеевъ, свежую, с солью и французскими специями. Подавайте с вареной морковью и листьями салата!

Продукты

скумбрия свежая 2 шт
соль
специи (французские травы)
горчица махеевь 2 - 3 ст.л.
масло растительное 2-4 ст.л.
для украшения
майонез махеевь 3-4 стол ложки
морковь вареная 2 шт.
листья салата
зелень

Пошаговый способ приготовления

Моем, чистим и отрезаем у скумбрии хвост и голову, очищаем скумбрию от внутренностей. Натираем скумбрию горчицей, посыпаем солью и специями, оставляем на 30-40 мин.

Затем скумбрию поливаем растительным маслом. Заворачиваем в фольгу, ставим в разогретую духовку на 20 мин. через 20 мин убираем сверху фольгу и ставим в духовку еще на 10 мин.

Для украшения

Выкладываем скумбрию на листья салата

Вареную морковь 1 шт. взбиваем блендером с майонезом и украшаем скумбрию сверху из кондитерского шприца .а из вареной моркови делаем розы.