Компот

Соленья и маринады

Закусочный торт из куриного филе

Name: Закусочный торт из куриного филе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; яйца; лук; соль; приправа к мясу; хмели-сунели; шампиньоны; плавленый сыр; отварные яйца; чеснок; майонез; соль; черный перец

Закусочный торт из куриного филе с коржами из куриного филе, яиц и лука. Начинка: шампиньоны, плавленый сыр, яйца, чеснок и майонез. Вкусно и просто!

Продукты

коржи:
куриное филе - 800 г
яйцо - 2 шт
лук - 1-2 шт.
соль - 1 ч.л.
приправа к мясу - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
начинка:
шампиньоны - 300 г
плавленый сыр - 2 шт
отварные яйца - 4 шт
чеснок - 1-2 зубчика
майонез
соль
черный перец

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю рецепт приготовления вкусного, праздничного блюда: закусочный торт из куриного филе. Этот торт украсит любой праздничный стол. Рекомендую попробовать!

Куриное филе и лук измельчаем в фарш. Добавляем яйца, соль, специи. Перемешиваем. Делим фарш на 4 части. Каждую часть распределяем ровным слоем по форме смазанную маслом. Диаметр формы 20 см. Коржи выпекаем в духовке при 200С 10-12 минут. По желанию коржи не выпекаем, а жарим на сковороде.

Шампиньоны нарезаем полукольцам и обжариваем до готовности. Солим по вкусу.

Плавленые сырки и чеснок натираем на мелкой терке. Добавляем соль и майонез, перемешиваем.

Отварные яйца делим на белки и желтки. Натираем по отдельности на мелкой терке.

Собираем торт. На тарелку кладем 1 корж, смазываем половиной сырной начинки. Накрываем 2 коржом. Смазываем майонезом. Выкладываем обжаренные шампиньоны. Накрываем 3 коржом и смазываем второй половиной сырной начинки. Накрываем 4 коржом. Вверх и бока обмазываем майонезом. Бока торта обсыпаем яичными белками, а вверх яичными желтками.

Украшаем по желанию. Приятного аппетита!