Салат с яичными блинчиками и курицей

Ингредиенты

куриное филе отварное – 1 шт
кукуруза консервированная – 1 б
майонез – 150 г
шампиньоны маринованные – 150 г
для блинчиков:
яйца – 3 шт

майонез – 120 г
мука – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
черный перец
растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим яичные блинчики: смешиваем яйца, майонез, муку, соль и черный перец. На разогретой сковороде с растительным маслом жарим блинчики с 2 сторон. У меня получилось 5 шт.

Блинчики нарезаем соломкой. Отварное куриное филе разбираем на волокна. Шампиньоны нарезаем кубиком. Добавляем кукурузу, майонез и перемешиваем.

Вкусный салат с яичными блинчиками и курицей готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с яичными блинчиками и курицей. Салат получается очень вкусный и сытный. Готовится он легко и просто, а результат вас порадует. Советую попробовать!