Басбуса египетская
Незабываемая басбуса египетская с манной крупой, кокосовой стружкой и орехами. Пошаговый рецепт с сиропом из сахара и лимона. Порадуйте своих близких!
Продукты
- мука - 130 г
- манная крупа - 180 г
- сахар - 200 г
- кокосовая стружка - 70 г
- кефир или йогурт - 250 мл
- растительное масло - 200 мл
- яйцо - 1 шт
- ванилин - 1/2 ч.л
- разрыхлитель - 2 ч.л
- орехи
- для сиропа:
- вода - 100 мл
- сахар - 200 г
- сок лимона - 2 ст.л
Пошаговый способ приготовления
В миску кладем 200 гр сахара, 180 гр манной крупы, 130 грамм муки, 70 гр кокосовой стружки. 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/3 ч.л. ванилина. Все перемешиваем. Добавляем 250 мл йогурта или можно заменить на кефир, Добавляем 200 мл растительного масла,можно заменить на сливочное или маргарин и перемешиваем. В другую миску разбиваем 1 яйцо и взбиваем его вилкой. Вливаем яйцо в тесто и перемешиваем. Берем любые орехи, я беру грецкие орехи и разрезаю на пополам.
Форму смазываем слегка растительным маслом. Переливаем тесто и разравниваем. Украшаем сверху орешками и ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 20 -25 минут до коричнево золотистого цвета, проверить можно деревянной шпажкой. В сотейник наливаем 100 мл воды, добавляем 200 гр сахара и 2 ст.л. лимонного сока. И варим с момента закипания на среднем огне 10-12 минут и снимаем. Дадим ему остыть, поэтому лучше сироп готовить перед тек как готовить тесто, чтобы успел остыть.
Достаем басбусу из духовки, и разрезаем на квадратики, и заливаем равномерно сиропом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10489
Понравилось: 94
Автор: Наталья Калнина
Создан: 27 ноября 2018, 18:37
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти