Вход | Регистрация
Бочонки с красной икрой – эффектная закуска для новогоднего стола
Бочонки с красной икрой – эффектная закуска на Новый год из бездрожжевого слоеного теста, сливочного масла, сливочного сыра и укропа. Порадуйте гостей!
Ингредиенты
- 200 г бездрожжевое слоеное тесто
- 50 г икра
- 20 г сливочное масло
- 50 г сливочный сыр
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Разложите лист теста и круглой формой вырежьте 16 кружков.
Восемь из них густо наколите вилкой и сложите на противень.
В оставшихся меньшей формой сделайте отверстия.
Целые кружки смажьте разболтанным яйцом и положите сверху ободки.
Выпекайте при 190° 12-15 минут.
Смешайте сливочное масло, сыр и укроп.
Положите по ложке пасты в каждую корзиночку, а сверху икру.
Украсьте по своему усмотрению.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Разложите лист теста и круглой формой вырежьте 16 кружков.
Восемь из них густо наколите вилкой и сложите на противень.
В оставшихся меньшей формой сделайте отверстия.
Целые кружки смажьте разболтанным яйцом и положите сверху ободки.
Выпекайте при 190° 12-15 минут.
Смешайте сливочное масло, сыр и укроп.
Положите по ложке пасты в каждую корзиночку, а сверху икру.
Украсьте по своему усмотрению.
Приятного аппетита.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно представить питание в стандартных единицах на 100 г продукта. Ниже приведены средние значения для каждого из них:
- Бездрожжевое слоеное тесто (200 г):
- Калории: примерно 400-450 ккал на 100 г
- Белки: около 6 г на 100 г
- Жиры: примерно 25 г на 100 г
- Углеводы: около 45 г на 100 г
Подсчитаем для 200 г: - Калории: 400 ккал * 2 = 800 ккал - Белки: 6 г * 2 = 12 г - Жиры: 25 г * 2 = 50 г - Углеводы: 45 г * 2 = 90 г
- Икра (50 г) (например, рыбная икра):
- Калории: примерно 250-300 ккал на 100 г
- Белки: около 30 г на 100 г
- Жиры: примерно 15 г на 100 г
- Углеводы: 0-2 г на 100 г
Подсчитаем для 50 г: - Калории: 250 ккал * 0.5 = 125 ккал - Белки: 30 г * 0.5 = 15 г - Жиры: 15 г * 0.5 = 7.5 г - Углеводы: 0 г * 0.5 = 0 г
- Сливочное масло (20 г):
- Калории: примерно 700 ккал на 100 г
- Белки: 0.5 г на 100 г
- Жиры: примерно 82 г на 100 г
- Углеводы: 0.1 г на 100 г
Подсчитаем для 20 г: - Калории: 700 ккал * 0.2 = 140 ккал - Белки: 0.5 г * 0.2 = 0.1 г - Жиры: 82 г * 0.2 = 16.4 г - Углеводы: 0.1 г * 0.2 = 0.02 г
- Сливочный сыр (50 г):
- Калории: примерно 300-350 ккал на 100 г
- Белки: около 8 г на 100 г
- Жиры: примерно 30 г на 100 г
- Углеводы: 2-4 г на 100 г
Подсчитаем для 50 г: - Калории: 300 ккал * 0.5 = 150 ккал - Белки: 8 г * 0.5 = 4 г - Жиры: 30 г * 0.5 = 15 г - Углеводы: 2 г * 0.5 = 1 г
- Укроп (незначительное количество, примерно 10 г):
- Калории: около 32 ккал на 100 г
- Белки: 3 г на 100 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г
- Углеводы: 6 г на 100 г
Подсчитаем для 10 г: - Калории: 32 ккал * 0.1 = 3.2 ккал - Белки: 3 г * 0.1 = 0.3 г - Жиры: 0.5 г * 0.1 = 0.05 г - Углеводы: 6 г * 0.1 = 0.6 г
Теперь суммируем все полученные значения:
Общий результат:- Калории: 800 + 125 + 140 + 150 + 3.2 ≈ 1218.2 ккал- Белки: 12 + 15 + 0.1 + 4 + 0.3 ≈ 31.4 г- Жиры: 50 + 7.5 + 16.4 + 15 + 0.05 ≈ 89.95 г- Углеводы: 90 + 0 + 0.02 + 1 + 0.6 ≈ 91.62 г
Приблизительные значения КБЖУ для данного рецепта:- Калории: 1218 ккал- Белки: 31 г- Жиры: 90 г- Углеводы: 92 г
Пожалуйста, уточните значения в зависимости от конкретных ингредиентов и брендов, которые вы используете, чтобы получить более точные данные.
