Печеночный паштет в виде рулета
Наслаждайтесь печеночным паштетом в виде рулета с куриной печенью, луком, морковью и сливочным маслом. Идеальное сочетание вкуса и аромата!
Продукты
- печень куриная -500 г
- лук -3шт
- морковь – 2 шт.
- сливочное масло – 100 г
- соль – 1/2 ч.л.
- черный перец
- растительное масло – 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Печеночный паштет в виде рулета. Паштет получается очень ароматный, нежный и сытный. Рецепт несложный, готовится все быстро и просто. Можете подать как дополнение к основным блюдам, так и в виде закуски или перекуса.
Куриную печень 500 гр помоем нарежем на небольшие кусочки. 3 луковицы средних нарежем кубиками. 2 моркови натрем на крупной терке.
На сковороду наливаем растительное масло 2-3ст.л. разогреваем, и обжариваем печень с двух сторон до изменения цвета примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Теперь добавляем лук и сразу морковь, тушим под крышкой на среднем огне до готовности овощей и печени иногда помешиваем в конце приготовления добавляем соль и черный перец по вкусу.
Кладем в миску и измельчаем бленд ром до кремообразной массы.
На фольгу кладем паштет и разравниваем прямоугольником толщиной 8-10мм. Дадим паштету немного остыть. И сверху кладем размягченное сливочное масло. Заворачиваем рулет и заворачиваем его в фольгу. Убираем в холодильник на 3 -4часа, чтобы масло застыло и паштет окреп.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
155 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6239
Понравилось: 155
Автор: Наталья Калнина
Создан: 08 ноября 2018, 18:38
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти