Самый экономный и вкусный салат

Ингредиенты

2-3 небольшие свёклы (250-300 г),
1 крупная морковь,
250 гр. капусты,
1 филе куриной грудки,

1 луковица,
2 ст.л. яблочного уксуса + 4 ст.л. воды,
соль, специи ,
сметана или майонез .

Пошаговый рецепт приготовления

Самый экономный и вкусный салат готовится быстро и из продуктов, которые есть всегда в доме. Кроме того, здесь есть место вашей фантазии - меняя и добавляя различные ингредиенты, каждый раз можно получить новый вкус.

Морковь и свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке 40-60 минут (в зависимости от размера), можно отварить.

Сварить филе куриной грудки.

Лук мелко порезать и залить уксусом с водой. Размешать, отставить в сторону.

Капусту тонко нашинковать и слегка промять руками 3-4 раза.

Запечённые овощи очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски (можно порезать тонкой соломкой). Варёное филе режем кубиками.

Лук откинуть на сито и отправить в салат.

Посолить, поперчить, добавить специи, положить майонез или сметану по вкусу и хорошо размешать.

Можно подавать сразу, но лучше дать настояться.

Подробнее смотрите в видеоролике ниже. Приятного аппетита!