Мясной салат на праздничный стол
Приготовьте мясной салат на праздничный стол с копчёным мясом, картофелем, луком и огурцами. Заправьте кетчупом и дополните маслинами и укропом!
Продукты
- копчёное мясо 300 г
- картофель 2 шт.
- растительное масло рафинированное 200 мл.л.
- растительное масло не рафинированное 2 ст.л.
- лук репчатый 1,5 шт.
- яйцо куриное 4 шт.
- соленый огурец 2 шт.
- кетчуп для заправки 150 г
- маслины
- укроп
- соль
Пошаговый способ приготовления
Картофель для салата натираем на терке для корейской моркови.
Затем его перекладываем в дуршлаг и промываем холодной водой.
Хорошо промытый картофель выкладываем на полотенце для сбора лишней влаги.
Репчатый лук нарезаем полукольцами. Включаем плиту, добавляем в сковороду не рафинированное масло и нагреваем.
В разогретое в сковороде масло выкладываем лук и начинаем перемешивая пассировать до золотистого цвета.
Копченое мясо для салата нарезаем на тонкие пластинки, которые в свою очередь нарезаем соломкой.
Выкладываем половину мяса в блюдо для салата и прикрываем сверху слоем обжаренного лука.
Огурцы для нашего салата также нарезаем соломкой и выкладываем равномерно в блюдо следующим слоем.
Для заправки салата в него добавляем кетчуп. Добавляем следующим слоем желтком наружу нарезанные вареные яйца.
Зелень укропа для салата нарезаем очень мелко. Добавляем вторую часть мяса в блюдо очередным слоем, сверху слоем выкладываем укроп.
Заправляем салат слоем кетчупа. Включаем плиту, добавляем в сковороду рафинированное масло, нагреваем и выкладываем картофель для обжарки.
Обжаренный картофель подсолив по вкусу выкладываем на салфетку, сливаем лишнее масло и выкладываем следующим слоем в салат.
Для завершения вкуснейшей красоты украшаем сверху салат маслинами и зеленью укропа. Вкусный новогодний салат готов к употреблению!
Приятного аппетита дорогие друзья!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16508
Понравилось: 45
Автор: Елена Прекрасная
Создан: 06 ноября 2018, 15:24
Видео рецепт
Комментарии
07 ноября 2018, 10:15
Салаты с картофелем пай всегда интересные и вкусные. Спасибо.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти