Кайзеровский сладкий омлет
Попробуйте кайзеровский сладкий омлет с молоком, мукой, яйцами и изюмом! Сладкое наслаждение с натуральной мятой и сливочным маслом для изысканного завтрака.
Продукты
- молоко - 150 мл
- мука - 90 г
- яйцо куриное - 2 шт
- сахарная пудра от haas с натуральной мятой - 3 ст.л.
- соль - щепотка
- масло сливочное - 20 г
- изюм - 2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
1. Готовим всё, что нам пригодится для этого блюда. Изюм нужно запарить.
2. Взбить яйца с молоком и сахарной пудрой. Я буду использовать пудру от HAAS с натуральной мятой. Она предаст омлету тонкую мятную нотку. Добавить соль и муку. Вымесить однородную массу.
3. Растопить на сковороде кусок сливочного масла и вылить в неё яичную смесь.
4. Когда омлет схватится, но сверху будет ещё жидким, выкладываем изюм. Делаем омлет с одной стороны на среднем огне, можно на этом этапе накрыть крышкой, чтобы омлет полностью схватился.
5. Переворачиваем и немного обжариваем с другой стороны. Прямо лопаточкой, которой переворачивали делим омлет на хаотичные кусочки.
6. Готовим ещё 2-3 минуты.
7. Перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой от HAAS с натуральной мятой.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
126 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Австрийская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4753
Понравилось: 126
Автор: Наталья Курникова
Создан: 09 октября 2018, 11:53
Дополнительная информация
Несмотря на то, что это блюдо австрийской кухни и называют его сладким омлетом, оно похоже на сладкий толстый блинчик с изюмом, но приготовленным особым способом. Попробуйте! Это очень вкусно!
Комментарии
24 октября 2018, 16:08
Очень интересно
01 ноября 2018, 16:53
Попробуйте! Вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти