Аппетитный гречнево грибной суп
Приготовьте аппетитный гречнево-грибной суп! Вам понадобятся: вода, гречка, шампиньоны, морковь, помидоры, картофель, плавленый сыр, соль и специи.
Продукты
- ингредиенты для 3-х литровой кастрюли
- вода - 2-2.5 л
- гречневая крупа - 100 г
- шампиньоны - 200-250 г
- морковь
- помидор
- помидор - 1-2
- картофель - 2-3
- плавленый сыр - 2-3 ст.л.
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Очень многие любят сочетание гречки с грибами. Сегодня предлагаю соединить их в первом блюде и сварить гречнево-грибной суп. Грибы подойдут любые - как свежие, так и сушеные, только корректируйте время варки.
Обжарить на растительном масле лук, добавить тертую морковь и резаные грибы, обжарить. В конце обжаривания добавить протертый помидор без кожицы.
В кипящую воду отправить резаный картофель, промытую крупу и овощи с грибами. После повторного закипания варить около 5 минут.
Добавить любой плавленый сыр, соль, специи, размешать до растворения сыра.
Немного поварить и оставить настаиваться на 30-40 минут. Если планируете подавать сразу, то варите до готовности.
Перед подачей можно посыпать измельченной зеленью или тертым сыром.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10432
Понравилось: 41
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 04 октября 2018, 13:14
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти