Умное пирожное с апельсиновой ноткой нежнейшее
Умное пирожное с апельсиновой ноткой: нежное десерт с молоком, яйцами, сахаром, маслом, мукой, цедрой апельсина и щепоткой соли. Порадуйте вкусом!
Продукты
- ингредиенты:
- 500 мл молока
- 260 г. яиц (или 4 больших)
- 70 г. сахара
- 125 г. мягкого сливочного масла
- 115 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)
- цедра одного апельсина
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Берем две чаши, отделяем белки от желтков.
К желткам добавляем цедру апельсина и сахар, хорошо перемешиваем до кремового густого состояния.
Добавляем размягченное сливочное масло.
Постепенно вводим молоко, получается довольно жидкая не однородная масса.
Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до крепких пиков.
В тесто постепенно добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
Форму для выпечки застилаем смоченным водой пергаментом и выкладываем тесто.
Выпекаем 10 минут при 180С и 40 минут при 160С до румяности.
При выпекании масса делится на бисквит и очень вкусную кремовую прослойку.
Подаём в охлажденном виде! Приятного аппетита)
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3316
Понравилось: 67
Автор: Bivken Шеф
Создан: 01 октября 2018, 07:06
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти