Пышные лепёшки как у бабушки

Пошаговый видео рецепт лепёшек на простокваше/кефире как в детстве у бабушки. Лепёшки получаются просто вкуснейшие!

Соединить яйца, простоквашу, соль, сахар и хорошо размешать. Всыпать половину муки с содой и разрыхлителем, перемешать, постепенно ввести остатки муки и замесить мягкое тесто, дать полежать на столе 5-10 минут, поделить на 5-6 кусочков, подкатать в шарики. Каждый шарик раскатать в лепёшку толщиной 0,5-0,8см, сделать по три надреза, обжарить на растительном масле.

Всем вкусных лепёшек!