Французкий суп

Фото к рецепту: Французкий суп

Ингредиенты

  • 4 картошки
  • 0,5 перца болгарского красного
  • горошек свежий, молодой (можно консервированый)
  • петрушка
  • 200 гр сыратвердого
  • 200 гр сыра GRANA PADANO
  • 2 яйца
  • 2 ст л жидких сливок
  • маслины или оливки
  • майоран, петрушка, хмели-сунели, белый перец

Способ приготовления

Картошечку очищаем и нарезаем кубиками, заливаем 2 литрами бульона куриного и варим до готовности. Когда картофель готов бросаем в кастрюльку горошек и перчик порезанный мелкими кубиками. Варим еще 5 мин, добавляем соль, специи. Яйца взбиваем с сливками и вводим в суп постоянно помешивая. Перед тем как выключить кладем рубленный укроп или петрушку (у меня был укроп), сыр нарезанный кубиками. Сыр GRANA PADANO трем на терочку и посыпаем супчик, кладем оливки и приятного апетита!

Дополнительная информация

Моя подруга в этот суп добавляет манку, но мои манку не очень любят. Подаю с крекерами, тостами или французкими гренками. Может вид и не шедевр, но вкусно

5.04.5736572297479191.031
djastina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
f-1111
27.11.2007 19:18

Красота! Да и только! Нет! еще и аппетитно!!!

еленас

выглядит аппетитно!5)

natsm
27.11.2007 19:22

Думаю, что очень вкусно, но каким сыром можно заменить сыр"GRANA PADANO"???

ilona g
27.11.2007 19:24

na vkys toje vkysno moya podryga etot syp chasto delaet 555

djastina
27.11.2007 19:25

Любым сыром которий крошится и очень твердый. Можно пармезаном. Или вашей фантазией!

natsm
27.11.2007 19:26

Спасибо!!!

9200496
27.11.2007 19:30

Восхитительно ;)) 5+

djastina
27.11.2007 19:38

Только что вычитала в "Франция - это вкусно" что в этот суп в конце готовки добавляют немного белого вина...

улитка

Очень аппетитно, меня только название сыра смутило :) 5.

djastina
27.11.2007 19:44

Название сыра.. зато он очень вкусный!

scorpy
27.11.2007 20:08

Супер оригинальнейше и уверен так же вкусно +5)))

f-1111
27.11.2007 20:10

Да винцо не помешает и в суп и под супчик! Белое Шардоне!Опробовали!ГранМерси!

ksena
27.11.2007 20:21

Пасибачки!!!!! Обожаю супчики!!!! :)

strelec148

этот сыр помоему разновидность пармезана, я права?

elitna
27.11.2007 20:31

молодец!;)

djastina
27.11.2007 20:40

ksena вы абсолютно правы!

djastina
27.11.2007 20:41

Сори. Отвечала на вопрос strelec148

strelec148

нет, не ответили...я не спрашиваю чем его можно заменить, я спросила разновидность ли это пармезана? ну ладно, 5 я вам уже поставила, а ответ на мой вопрос видимо прийдётся получать в инете...

milo4ka
27.11.2007 21:42

вкусненько!

djastina
27.11.2007 21:58

Да, это разновидность пармезана! Моим ответом было что вы абсолютно правы.GRANA PADANO - это разновидность пармезана.

zooz
28.11.2007 10:22

Интересный супчик, спсибо за рецепт! 5! :)

jelena_73

вкусно 5

djastina
29.11.2007 13:44

Спасибо, буду знать.

винница

обалденный супец!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...