Быстрый рассольник ароматный и сытный
Приготовьте быстрый рассольник: ароматный и сытный суп с картофелем, морковью, мясом и маринованными огурцами. Идеален для литровой кастрюли!
Продукты
- вода - 2-2.5 л
- картофелины - 2-4
- луковица - 1
- морковь - 1
- огурцы маринованные соленые - 150 г
- крупы перловая сухая - 100 г
- мясо
- соль
- специи
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
При нехватке времени часто выручают такие рецепты, где можно использовать заранее приготовленные компоненты блюда. Затем всё соединить, и блюдо готово. Сегодня предлагаю вариант быстрого рассольника.
Сварить бульон из любого мяса.
Обжарить на масле лук с морковью. Добавить резанные огурцы и ещё немного обжарить.
В бульон положить подготовленный картофель, заранее сваренную и промытую перловую крупу и овощную зажарку. Размешать и варить до готовности картофеля.
Посолить, добавить специи, зелень и порезанное мясо, на котором варился бульон.
Когда опять закипит, отключить газ и дать настояться под крышкой 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
200 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14129
Понравилось: 200
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 19 сентября 2018, 10:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти