Быстрый рассольник ароматный и сытный
Приготовьте быстрый рассольник: ароматный и сытный суп с картофелем, морковью, мясом и маринованными огурцами. Идеален для литровой кастрюли!
Продукты
- ингредиенты для 3-х литровой кастрюли.
- 2-2,5 л. воды,
- 2-4 картофелины,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 150 г маринованых(соленых) огурцов,
- 100 г (сухой) перловой крупы,
- мясо ,
- соль, специи ,
- растительное масло для жарки.
Пошаговый способ приготовления
При нехватке времени часто выручают такие рецепты, где можно использовать заранее приготовленные компоненты блюда. Затем всё соединить, и блюдо готово. Сегодня предлагаю вариант быстрого рассольника.
Сварить бульон из любого мяса.
Обжарить на масле лук с морковью. Добавить резанные огурцы и ещё немного обжарить.
В бульон положить подготовленный картофель, заранее сваренную и промытую перловую крупу и овощную зажарку. Размешать и варить до готовности картофеля.
Посолить, добавить специи, зелень и порезанное мясо, на котором варился бульон.
Когда опять закипит, отключить газ и дать настояться под крышкой 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
200 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13832
Понравилось: 200
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 19 сентября 2018, 10:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти