Ленивые вареники для детей
Приготовьте ленивые вареники для детей с творогом, яйцом, сахаром, солью и мукой. Вкусное и простое блюдо, которое понравится всей семье!
Продукты
- 450 г творога
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 140 г муки
Пошаговый способ приготовления
Берем творог, лучше брать зернистый, перетертый не подойдет. Должна чувствоваться структура творожного "зерна". Добавляем в творог 1 яйцо, сахар, соль. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку через сито и добавляем к массе. Перемешиваем.
Присыпаем мукой поверхность, на которой будем делать ленивые вареники.
Выкладываем наше тесто, слегка вымешиваем.
Отрезаем часть теста, раскатываем тонкую колбаску (как для пельменей), нарезаем под углом на небольшие кусочки.
Каждый кусочек с двух сторон обваливаем в муке. И придаем рельефность при помощи вилки. То же самое проделываем со всем объемом теста.
Получившегося теста хватает на 3 средних доски.
Я, как правило, замораживаю ленивые вареники в морозилке. И при надобности варю небольшими порциями.
Отвариваем в слегка подсоленной воде пару минут после всплытия.
Подаю со сметаной, вареньем.
Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8452
Понравилось: 85
Автор: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Создан: 10 сентября 2018, 16:19
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти