Запеченный минтай под соусом из слив
Запеченный минтай под соусом из крупных слив — идеальное блюдо. Восхитительное филе минтая с оливковым маслом и специями подарит вам незабываемый вкус.
Продукты
- филе минтая – 500 г
- сливы крупные – 7-8 шт.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- яблочный уксус – 7 ст.л.
- молотый кориандр – 1 ч.л.
- молотый черный перец – 1 ч.л.
- сушеная мята – 1 щепотка
- зелень петрушки – 1 пучок
- сахар – 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Готовим соус: разрезаем сливы на 4-6 частей. В сковороду добавляем оливковое масло, яблочный уксус и протушиваем сливы до мягкости.
В соус добавляем сахар и сушеную мяту.
Филе минтая выкладываем в форму, смазанную маслом.
Каждое филе солим, перчим, посыпаем кориандром и выкладываем сверху соус из слив.
Отправляем минтай в духовку на температуру 200 градусов на 20 мин.
Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
162 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3126
Понравилось: 162
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 30 августа 2018, 10:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти