Дрожжевое тесто за 10 минут готово к работе
Приготовьте дрожжевое тесто за 10 минут! Вам понадобятся сырые или сухие дрожжи, тёплая вода, кипяток, соль, сахар, подсолнечное масло и мука.
Продукты
- дрожжи или сухие дрожжи - 30 г
- дрожжи или сухие дрожжи - 10 г
- вода теплая - 200 мл
- вода кипяток - 200 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
- мука - 550 г
- мука - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Смотрите, как за 10 минут можно приготовить полноценное дрожжевое тесто, из которого можно сразу формировать и выпекать (жарить) всё, что угодно. Абсолютно ничем не отличается от теста, приготовленного обычным способом.
Раскрошить дрожжи, добавить сахар, тёплую воду и размешать. Отставить в сторону.
Тем временем, в большую миску просеять муку (550 г), добавить соль, сделать углубление, вылить в него дрожжи и масло. Размешать. Получится как бы крошка.
Опять сделать углубление и влить в него крутой кипяток. Очень быстро размешать ложкой.
На стол высыпать муку и выложить тесто, хорошо его вымесить, добавляя муку.
Тесто готово, можно формировать пирожки сразу, но я накрываю его пленкой и даю постоять 5 минут.
Затем отщипываю кусочки теста нужной величины и скатываю шарики. Затем раскатываю лепешки и формирую пирожки.
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 25
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 43964
Понравилось: 13
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 25 августа 2018, 20:49
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти