Маринованный лук! так быстро и вкусно!

Маринованный лук: быстро и вкусно! Рецепт с репчатым луком, зеленью, солью, сахаром, уксусом и специй. Идеальная закуска для любого блюда!

Фото к рецепту: Маринованный лук! так быстро и вкусно!

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 191.5 ккал
Белки: 4.24 г
Жиры: 100.0 г
Углеводы: 42.48 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня готовлю Маринованный Лук с двумя разными заправками.

На приготовление уходит не более 15 минут. Через 15 минут на Вашем столе будет готовая хрустящая закуска из Маринованного лука. Лук режем тонкими полукольцами. Заливаю кипятком на 1-2 минуты. Затем обдаю ледяной водой. К луу добавляю соль, сахар, уксус, перемешиваю и убираю на 5-7 минут в морозильную камеру.

Подробный рецепт в моем видео ниже.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов, нужно знать их средние значения на 100 граммов. Давайте сначала определим состав и количество каждого ингредиента.

  1. Лук репчатый:

    • Количество: 3-4 шт (примерно 300-400 грамм)
    • Калории: ~40 ккал на 100 г
    • Углеводы: ~9 г на 100 г
    • Белки: ~1 г на 100 г
    • Жиры: ~0 г на 100 г
  2. Зелень (укроп, кинза):

    • Количество: 4-5 веточек (примерно 30-50 грамм)
    • Калории: ~36 ккал на 100 г (возьмем 40 г для расчета)
    • Углеводы: ~7 г на 100 г
    • Белки: ~3 г на 100 г
    • Жиры: ~1 г на 100 г
  3. Соль:

    • Калории: 0 ккал, не имеет БЖУ.
  4. Сахар:

    • Количество: 1 ст. л. (примерно 15 грамм)
    • Калории: ~387 ккал на 100 г
    • Углеводы: 100 г на 100 г
    • Белки: 0 г на 100 г
    • Жиры: 0 г на 100 г
  5. Уксус яблочный:

    • Количество: 2 ст. л. (примерно 30 грамм)
    • Калории: ~20 ккал на 100 г (возьмем 30 г для расчета)
    • Углеводы: 0 г
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
  6. Зира (семена):

    • Количество: 1/2 ч. л. (~2 грамма)
    • Калории: ~350 ккал на 100 г
    • Углеводы: ~44 г на 100 г
    • Белки: ~17 г на 100 г
    • Жиры: ~14 г на 100 г
  7. Смесь трав и перцев:

    • Количество: 1/2 ч. л. (~2 грамма)
    • Калории: ~300 ккал на 100 г (примерно)
    • Углеводы: ~60 г на 100 г
    • Белки: ~10 г на 100 г
    • Жиры: ~5 г на 100 г

Теперь мы можем рассчитать общее КБЖУ.

Приблизительные значения всех ингредиентов:

  • Лук репчатый (250 г):

    • Калории: (250 \times 0.4 = 100) ккал
    • Белки: (250 \times 0.01 = 2.5) г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: (250 \times 0.09 = 22.5) г
  • Зелень (40 г):

    • Калории: (40 \times 0.36 = 14.4) ккал
    • Белки: (40 \times 0.03 = 1.2) г
    • Жиры: (40 \times 0.01 = 0.4) г
    • Углеводы: (40 \times 0.07 = 2.8) г
  • Сахар (15 г):

    • Калории: (15 \times 3.87 = 58.1) ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: (15 \times 1.00 = 15) г
  • Уксус (30 г):

    • Калории: (30 \times 0.20 = 6) ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  • Зира (2 г):

    • Калории: (2 \times 3.5 = 7) ккал
    • Белки: (2 \times 0.17 = 0.34) г
    • Жиры: (2 \times 0.14 = 0.28) г
    • Углеводы: (2 \times 0.44 = 0.88) г
  • Смесь трав (2 г):

    • Калории: (2 \times 3 = 6) ккал
    • Белки: (2 \times 0.1 = 0.2) г
    • Жиры: (2 \times 0.05 = 0.1) г
    • Углеводы: (2 \times 0.6 = 1.2) г

Теперь складываем все значения:

Калории:
(100 + 14.4 + 58.1 + 6 + 7 + 6 = 191.5) ккал

Белки:
(2.5 + 1.2 + 0 + 0 + 0.34 + 0.2 = 4.24) г

Жиры:
(0 + 0.4 + 0 + 0 + 0.28 + 0.1 = 0.78) г

Углеводы:
(22.5 + 2.8 + 15 + 0 + 0.88 + 1.2 = 42.48) г

Таким образом, общая калорийность и состав КБЖУ для данного рецепта (в сумме) составляют ориентировочно:

  • Калории: 191.5 ккал
  • Белки: 4.24 г
  • Жиры: 0.78 г
  • Углеводы: 42.48 г

Эти значения могут меняться в зависимости от точного количества и свойств каждого продукта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru