Тушеная говядина по немецки
Восхитительная тушеная говядина по-немецки с очищенной тыквой, морковью, чесноком и светлым пивом. Добавьте молотый имбирь и свежую зелень для аромата!
Пошаговый способ приготовления
Мясо вымыть и нарезать небольшими кубиками по 2-3 сантиметра.
Лук нарезать четвертинками колец.
Мелко нарубить чеснок.
В посуде для тушения разогреть пару столовых ложек растительного масла.
Добавить чеснок и быстро обжарить на сильном огне.
Добавить репчатый лук и обжарить две-три минуты на среднем огне.
Выключить нагрев.
Разогреть сковороду с растительным маслом и на сильном нагреве партиями обжарить мясо.
Обжаренное мясо сложить в посуду для тушения, добавить пиво, имбирь и тушить 1 час.
Посолить и тушить почти до готовности.
Добавить нарезанные кубиком морковь, тыкву и зелень.
Перемешать, довести до кипения, уменьшить нагрев и тушить до готовности минут 15-20.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5553
Понравилось: 75
Автор: IrinaCooking
Создан: 21 августа 2018, 23:06
Видео рецепт
Дополнительная информация
Мясо вымыть и нарезать небольшими кубиками по 2-3 сантиметра.
Лук нарезать четвертинками колец.
Мелко нарубить чеснок.
В посуде для тушения разогреть пару столовых ложек растительного масла.
Добавить чеснок и быстро обжарить на сильном огне.
Добавить репчатый лук и обжарить две-три минуты на среднем огне.
Выключить нагрев.
Разогреть сковороду с растительным маслом и на сильном нагреве партиями обжарить мясо.
Обжаренное мясо сложить в посуду для тушения, добавить пиво, имбирь и тушить 1 час.
Посолить и тушить почти до готовности.
Добавить нарезанные кубиком морковь, тыкву и зелень.
Перемешать, довести до кипения, уменьшить нагрев и тушить до готовности минут 15-20.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии
30 сентября 2018, 10:28
Хороший рецепт) люблю мясо с овощами)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти