Кабачковая икра рецепт все сложил и в духовку
Приготовьте вкусную кабачковую икру с нашим простым рецептом! Используйте кабачок, болгарский перец, помидоры и специи. Все сложил и в духовку!
Продукты
- кабачок - 500 г
- перец болгарский - 80 г
- помидор - 200 г
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- морковь - 100 г
- лук репчатый - 70 г
- соль - 0,5 ч.л.
- перец черный (молотый) -
Пошаговый способ приготовления
Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом кабачковой икры в духовке. Икра получается очень вкусной и нежной, готовиться быстро и просто, и стоять у плиты не требуется.
Приготовление:
Итак, кабачки нарезаем кусочками и отправляем в миску, сюда же нарезаем, так как вам удобно болгарский перец, морковь, помидоры, и лук.
Солим и перчим по вкусу, вливаем растительное масло, перемешиваем овощи, высыпаем в рукав для запекания, и отправляем на противень.
Сделайте в рукаве для запекания несколько проколов шпажкой. Отправляем овощи в разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 50-60 минут.
По истечению времени, готовые овощи высыпаем в кастрюлю, лишнюю жидкость сливаем, если что потом можно будет долить.
При помощи блендера овощи перебиваем до однородной консистенции.
Если нужно добавляем соль и перец по вкусу. Все кабачковая икра наша готова!
Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3733
Понравилось: 230
Автор: Инна Тищенко
Создан: 16 августа 2018, 16:29
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти