Мятно-персиковый десерт - освежающий и быстрый

Фото к рецепту: Мятно-персиковый десерт - освежающий и быстрый

Ингредиенты

  • 250 гр. сметаны (20-26%),
  • 10 гр. желатина,
  • 50 мл. воды,
  • 3-4 ст.л. сахара,
  • ванильный сахар,
  • цедра лимона,
  • листья мяты, мелиссы,
  • 2-3 персика.

Пошаговый рецепт приготовления

Порционные десерты готовить просто и быстро. Сегодня сделаю лёгкий освежающий персиковый десерт с добавлением мяты и мелиссы. Можно брать любые ягоды или фрукты.

Персик залить кипятком и очистить от кожицы. Нарезать небольшими кубиками.

Желатин подготовить согласно инструкции на упаковке.

Листья мяты и мелиссы положить в блендер, добавить 1 ч.л тёртой цедры лимона, сахар, сметану. Измельчить.

Добавить остывший желатин (оставив примерно 2 ст.л.), размешать.

В оставшийся желатин положить нарезанные персики, размешать.

В стаканы налить сметанную смесь, поместить в холодильник. Для ускорения процесса, можно в морозилку, только не замораживать!

Затем - слой персиков в желе и сверху - сметанную смесь. Опять убрать ненадолго в холодильник(морозилку).

На застывшее желе выкладываем оставшиеся персики. Убираем в холодильник.

Украшаю веточкой мелиссы.

Подробнее смотрите в моём видеоролике.

Видео рецепт


Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты