Гефильте фиш по-быстрому

Фото к рецепту: Гефильте фиш по-быстрому

Ингредиенты

  • филе хека - 2 шт
  • луковица большая одна шт.
  • морковь 2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • мацовая мука(или хлебные крошки)
  • соль
  • перец молотый черный, перец душистый горошком

Пошаговый рецепт приготовления

размалываем рыбу в блендере, добавляем мацовой муки, яйцо, соль и молотый черный перец. вымешиваем до однородного состояния. масса должна быть эластичной но не слишком густой. оставляем в стороне чтоб немного набухло

в сковороду или невысокий сотейник наливаем немного растительного масла, режем слой лука(крупно кольцами) на него выкладываем порезанную кружочками морковь. разравниваем чтоб было ровно и выкладываем на овощи маленькие шарики слепленные из фарша(учтите что при готовки они увеличиваются и оставьте место между ними) после этого налейте воду чтоб она покрывала половину шариков, добавьте соль и перец горошком. Поставить тушиться на большой огонь, как только закипит то приоткрыть крышку(но не снимать совсем) убавить огонь до минимума и тушить до того чтоб вся вода испарилась(это важно, когда вся вода испаряется получается вкуснее)

Очень вкусно с хреном.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта


5.04.23025850929940451.01
rinale

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rinale
24.07.2018 20:43

кстати вместо филе можно взять тушки ободрать с них мясо на филе, получается нежнее чем из готового филе

те кто соблюдает кашрут -  осторожно с тушками, многими равами они в последний год запрещены!!!

bratyury
24.07.2018 21:58

Классный рецепт, хотя ты в нём не раскрылась до конца как кулинар. Могла бы написать лучше и подробнее. Но очень было приятно прочитать. Умеешь готовить, что сказать ещё 

rinale
24.07.2018 21:59

я пишу также как готовлю - быстро и просто))))

bratyury
24.07.2018 22:02

Ну, что ещё сказать. Зачот тебе

rinale
24.07.2018 22:04

щас две работы напишу вообще будет мне зачот - теудат ораа называется)))))))))))))))))))

bratyury
24.07.2018 22:10

Спасибо за ответ, к сожалению, больше ничего не могу добавить по существу вопроса

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты