Компот

Соленья и маринады

Жареные креветки к пиву

Name: Жареные креветки к пиву
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: креветки; чеснок; томатный соус (или кетчуп); соевый соус; перец; укроп; петрушка; кинза; растительное масло

Попробуйте жареные креветки к пиву! Вкусные варено-мороженые креветки с чесноком, томатным соусом и свежими пряностями. Идеальное угощение для вечера!

Продукты

креветки - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
томатный соус или кетчуп - 3-4 ст.л.
соевый соус - 80 мл
перец
укроп, петрушка, кинза
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Острая и пикантная закуска к пиву или просто пошелушить вместо семечек с друзьями за разговорами. Очень вкусно! Готовьте, не пожалеете.

1. Креветки немного разморозить. Не чистить! Их готовят целыми, в панцире. Правда, я избавилась от головы. Пока размораживаются, почистить и нарезать чеснок, положить его на разогретую сковороду с маслом. Немного обжарить, до легкой желтизны. Теперь чеснок можно убрать, он отдал свой аромат маслу. Положить в масло креветки и готовить пока не испарится влага.

2. Добавляем в сковороду томатный соус и соевый соус. Приправляем перцем или другой любимой приправой. Жарим, пока соус не загустеет. Он обволакивает креветки, пропитывает их своим вкусом. Они становятся яркими и аппетитными.

3. Нарезать мелко зелень укропа и посыпать креветки, перемешать и выключить огонь.

Ну вот и всё! Выложим на тарелку и подадим к столу. Будет чем заняться, пока жарятся шашлыки.