Пирог с малиной на сметане

• яйца 2 шт
• сахар 160 г
• ванильный сахар 1 пакетик
• сметана 200 г
• масло растительное 120 мл.
• мука 330 - 350 г
• разрыхлитель 2 ч.л
• малина 200 - 250 г
• сахарная пудра для посыпки

Пирог с малиной на сметане - очень нежный, воздушный, вкусный и ароматный!

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавть сметану и растительное масло, снова взбиваем до однородности.

2. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.

3. В форму выкладываем 2/3 части теста, распределить малину (150 г), заливаем оставшейся частью теста. Сверху раскладываем малину, немного вдавливая.

4. Выпекаем пирог в разогретой до 180° духовке 40 - 45 минут.

Готовый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!