Рыба запеченная с кабачками и картошкой
Попробуйте рыбу запеченную с кабачками и молодой картошкой. Вкусное филе белой рыбы с помидорами черри, лимоном и базиликом – идеальное блюдо!
Продукты
- молодая картошка - 800 г
- кабачок - 3 небольших
- помидор черри - 250 г
- филе белой рыбы - 700-800 г
- лимон - 1/2
- чеснок - 1 зубчик
- базилик - 1 ст.л. нарубленных листьев
- оливковое масло
- рукокола - немного
- перец черный
- соль
Пошаговый способ приготовления
Картошку почистить и отварить целиком 10 минут.
Кабачки нарезать вдоль.
Разогреть духовку до 210 градусов.
Кабачки и отваренную картошку сложить в форму для запекания.
Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать свежемолотым черным перцем.
Запекать 20-25 минут.
Затем вынуть форму из духовки.
Выложить сверху помидоры и куски рыбного филе.
Посолить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать ещё 15 минут.
Дать немного остыть.
Разбросать по поверхности немного листьев рукколы.
Смешать в небольшой миске нарубленные листья базилика, выдавленный чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
Полить полученной заправкой рыбу и овощи.
Сохраняй и поделись с друзьями
219 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти