Молодой картофель с чесночными стрелками
Насладитесь молодым картофелем с чесночными стрелками, приготовленным на сливочном масле и подсолнечном масле, с добавлением черного перца и соли. Вкусно!
Продукты
- картофель - 500 г
- чесночные стрелы - 500 г
- масло сливочное - 20-30 г
- перец черный - 0.25 ч.л.
- масло подсолнечное - 70-80 мл
- соль - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
У чесночных стрелок удалить сами стрелки. Хорошо промыть стебли.
Добавить наши стрелы в кипящую воду и бланшировать 3-4 минуты.
В казан наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Выкладываем чесночные стрелы и помешивая обжариваем.
Одновременно, на соседнюю конфорку, ставим сковороду и на растительном масле обжариваем молодой, не крупный картофель.
Когда картофель практически готов, добавляем к нему кусочек сливочного масла.
Когда картофель будет готов, добавить его к чесночным стрелам и перемешать.
Накрыть крышкой казан и тушить картофель со стрелами 10-15 минут. Иногда помешиваем.
При конце готовки солим и перчим.
Вкусный молодой картофель с чесночными стрелами готов. Приятного аппетита.
Как я готовлю это блюдо, ролике. СПАСИБО.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти