Крем-суп из сныти с грибами - невероятно вкусно!

• на 2 литра готового супа:
• большой пучок сныти гр. 300,
• горсть сухих или свежих грибов,
• лук и морковь для пассировки по 1 шт.
• сливки 500 мл. ,
• соль
• перец

Лук, морковь, грибы и сныть пассируем, затем добавляем кипяток и тушим минуты 3.

Перекладываем в кастрюлю и хорошо измельчаем блендером.

Добавляем сливки и воду по полного объема (2 литра), доводим до кипения и суп готов.

Наслаждаемся незабываемым вкусом летнего дачного супчика