Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Фото к рецепту: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Ингредиенты

  • Куриные шарики
  • Филе куриное (грудки) — 400 г
  • Творог — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л.
  • Масло растительное (для смачивания рук) — по вкусу
  • --------------------------------------------
  • Кабачковый соус
  • Кабачок (натертый на крупной терке) — 1.5 стак.
  • Молоко (теплое) — 200 мл
  • Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Лук репчатый (порезать кубиком) — 0.5 шт
  • Масло растительное — 1.5 ст. л.

Способ приготовления

Прокрутить через мясорубку творог с куриными грудками, добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу.

Тарелку смазать растительным маслом.

Хорошо вымешать фарш.

Смочить руки растительным маслом и скатать небольшие шарики из фарша, выложить на тарелку и убрать в холодильник, пока готовим соус.

В форму для СВЧ выложить лук и растительное масло.

Поставить при мощности 900ВТ на 1мин 40 сек.

Добавить к луку кабачок и отправить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты.

Влить молоко.

Поставить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты. После сигнала дать постоять 2 минуты. Добавить по вкусу соль и перец и пробить блендером.

Выложить в форму для запекания шарики и залить кабачковым соусом.

Ставим в разогретую до 200 духовку на 25 минут.

Посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку на 15 минут - до зарумянивания верха.

Подаем горячим.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом
Фото приготовления рецепта: Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Дополнительная информация

 

 


5.04.4382026634673881.08
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
09.06.2018 11:33

Интересное оригинальное блюдо, особенно соус!!!

allenka(alarm clock)

муж ел с удовольствием - это для меня, как знак качестваblush

Inna_2107

Алла, отличный рецепт!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...