Шарлотка с черешней без миксера
Вкусная шарлотка с черешней без миксера: простой рецепт с яйцом, сахаром, сливочным маслом и ванилином. Идеальное лакомство для ваших гостей!
Продукты
- черешня - 500 г
- сахар (1 ст. я ягоды и один в тесто) - 2 стак.
- яйцо куриное - 4 шт
- масло сливочное - 150 г
- ванилин (0,5 г или один пакет ванильного сахара) - 1 г
- мука пшеничная / мука - 2 стак.
- сода (без горки) - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сочная, нежная шарлотка с лёгкой ягодной кислинкой, что может быть вкуснее? Попробуйте приготовить шарлотку без миксера с черешней или другой ягодой. Всего лишь попробуйте обжарить ягоды черешни в сливочном масле, а дальше все по рецепту.
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Для начала с помощью обычной шпильки вытащим косточки из черешни и, засыпав сахаром, дадим постоять 10 минут, что бы она пустила сок. Растапливаем сливочное масло на сковороде и высыпаем черешню с сахаром. На сильном огне тушим черешню в сливочном масле около 10 минут и вытаскиваем ее шумовкой. Дайте сиропу ещё покипеть, что бы он немного загустел и испарилась лишняя влага. Будьте аккуратны, сироп может пенится и сбежать.
Замешиваем тесто:
в яйца добавьте сахар и хорошо смешайте, можно просто вилкой или венчиком, взбивать ненужно. Добавляем сливочное масло или маргарин, ванилин и два стакана муки. Хорошо размешав, в конце, добавим соду гашенную уксусом.
На дно формы выкладываем часть ягод и выливаем тесто. Верх шарлотки густо украшаем ягодами. Накройте пергаментом форму и выпекайте в духовке при 160 градусах около 30 минут. Готовность легко проверить проткнув шарлотку шпажкой - она должна остаться сухой.
Остывший пирог выкладываем на блюдо и сверху поливаем сиропом из черешни.
Все готово, и можно наслаждаться замечательным десертом.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти