Оладьи из кабачков классический рецепт
Попробуйте классический рецепт оладий из молодого кабачка с луковым вкусом. Ингредиенты: яйцо, соль, перец, мука и растительное масло для жарки!
Продукты
- кабачок молодой - 500 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук репчатый - 150 г
- соль и перец -
- мука с горкой - 4 ст.л.
- растительное масло для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Итак, предварительно подготовленный кабачок натираем на крупной терке.
Лук перебиваем в блендере и добавляем к кабачку.
Далее смешиваем овощи с яйцами, приправляем перцем, хорошо все перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку, перемешиваем.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
Теперь добавляем в тесто чайную ложку соли, либо по вкусу.Быстро перемешиваем тесто до однородной консистенции.
И при помощи столовой ложки выкладываем кабачковое тесто на сковороду, накрываем крышкой. Жарим оладьи на среднем огне с 2-х сторон по 2-3 мин. до золотистого цвета.
Выкладываем готовые наши оладьи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Подаем кабачковые оладьи к столу с йогуртовым соусом с зеленью и чесноком. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6069
Понравилось: 61
Автор: Инна Тищенко
Создан: 31 мая 2018, 17:07
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти