Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная толченка с луком и салом

Приготовьте вкусную картофельную толченку с луком и салом. Простой рецепт: картофель 500г, сало 125г, лук 1-2 шт. Нежный вкус для семейного ужина!

Продукты

картофель-500 г
сало с мясной прослойкой( можно без)-125г
соль-
лук репчатый крупный-1-2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде.

Пока варится картофель,нарежьте сало небольшими кубиками.

Лук очистите и нарежьте кубиками.

Положите сало на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета,потом добавьте лук и жарьте, пока лук не приобретет золотистый цвет.

С готового картофеля слейте почти всю воду,немножко растолките его толкушкой (но не до состояния пюре, пусть останутся комочки).

Выложите картофель на блюдо, сверху поджаренный лук с салом.Подавайте с зеленым луком и черным хлебом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8672

Понравилось: 83

Автор: Алевтина

Создан: 21 мая 2018, 19:43

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

В военное время очень трудно было с продуктами-рацион солдат в основном состоял из простейших продуктов и блюда были незамысловатыми, простыми. Даже сало и хлеб были не всегда. сегодня я приготовила вот такое простое блюдо-но оно очень вкусное, несмотря на минимум ингредиентов. Угощайтесь!