Компот

Соленья и маринады

Манный пудинг рецепт пудинга запеканка в духовке

Name: Манный пудинг.рецепт пудинга.запеканка в духовке
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; манная крупа; сахар; яйца; соль; мука; ванилин; варенье

Приготовьте манный пудинг по простому рецепту: запеканка в духовке с молоком, манной крупой, сахаром, яйцами, ванилином и вареньем. Вкусно и легко!

Продукты

молоко - 1 л
манная крупа - 200 г
сахар - 4-5 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 2 ст.л.
ванилин
варенье - 250 мл

Пошаговый способ приготовления

1)Когда закипит молоко добавляем соль, 3-4 ст.л сахара, ванилин, манку вводим очень тонкой струйкой помешивая молоко венчиком. Обязательно венчиком для того чтоб не было комочков. Варим несколько минут постоянно помешивая чтоб манка не пригорела, затем отставляем и даем немного остыть.

2) Взбиваем яйца с 1 ст. л сахара затем постепенно добавляем муку и размешиваем ложкой.

3) Добавляем к манке, хорошо размешиваем.

4) Форму смазываем маслом (у меня форма 28 см.) и выкладываем нашу манку. Смазываем сверху вареньем, можно использовать просто желток.

5) Ставим в разогретую духовку на 20-30 мин. готовность проверяем зубочисткой. Готовый пудинг из формы вынимать только тогда когда он полностью остынет! Пудинг можно подавать со сгущенкой. Приятного аппетита и вкусного чаепития!