Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хмельной чесночный корнишон

Наслаждайтесь хмельным чесночным корнишоном с маринадом Махеевъ, красным острым перцем и хмели-сунели. Идеально подойдет к светлому пиву и топленому маслу!

Продукты

корнишон (у меня весом 700 г)
чесночный маринад махеевъ - 4 ст.л.
красный острый перец - 1 ст.л.
хмели сунели - 1 ст.л.
пиво светлое - 1 стак
топленое сливочное масло - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Цыпленочек получается очень мягким, сочным, остреньким, ароматным. настоятельно рекомендую попробовать! Очень вкусно поливать его лимонным соком и заедать свежей петрушкой (или кинзой). Пробуйте!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Цыпленка моем, разрезаем по грудке.

2. Кладем в пакет и отбиваем скалкой.

3. Добавляем чесночный маринад. Обмазываем цыпленка со всех сторон.

4. Добавляем перец и хмели сунели, натираем с обеих сторон и оставляем на полчаса.

5. На сковороде-гриль распускаем топленое сливочное масло.

6. Кладем цыпленка внутренней стороной вверх. Сверху ставим пресс (я ставила обычную тарелку).

7. Жарим 10 минут на среднем огне, затем переворачиваем, снова ставим пресс, жарим еще 10 минут.

8. Затем переворачиваем, наливаем в сковороду пиво и готовим еще 10 минут.

9. Когда цыпленок готов, выкладываем его на блюдо, в ладошке сильно мнем половину пучка петрушки (чтоб она начала сильно пахнуть), рубим и посыпаем корнишончика - аромат непередаваемый! Подаем с дольками лимона!

10. Режем на кусочки и угощаемся, поливаем лимонным соком! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2862

Понравилось: 57

Автор: nestea

Создан: 17 мая 2018, 13:46

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Цыпленочек получается очень мягким, сочным, остреньким, ароматным... настоятельно рекомендую попробовать! Очень вкусно поливать его лимонным соком и заедать свежей петрушкой (или кинзой). Пробуйте!