Варенье

Компот

Соленья и маринады

Суп гороховый с тушенкой

Суп гороховый с тушенкой: насыщенный рецепт с горохом колотым, картофелем, морковью и луком. Приготовьте его в кастрюле на литр с зеленью!

Продукты

горох колотый - 1 ст.
картофель - 4 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
тушенка - 1 банка
соль -
вода - 1,5 литра
зелень
соль
кастрюля на 2 литра

Пошаговый способ приготовления

Простое по ингредиентам и легкое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, а если после добавления тушенки, перелить суп в горшочки и потомить полчаса в духовке, то он станет еще вкуснее.

1. Горох промойте и замочите на ночь. Затем залейте водой и поставьте варить. Когда закипит, снимите пену, убавьте огонь и готовьте до готовности.

2. Очистите овощи. Картофель и лук нарежьте кубиками.

3. Морковь соломкой.

4. На разогретом жире от тушенки обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь, тушите до готовности овощей. Овощи выложите в кастрюлю.

5. Обжарьте тушенку на сковороде и добавьте в суп, перемешайте и посолите. Держите на огне еще 10 минут, периодически помешивая. Лавровый лист и перец не добавляю, т. к. его достаточно в тушенке.

6. В суп при подаче на стол, можно добавить зеленый лук и другую свежую зелень.

Приятного аппетита!