Пирог загадка для гостей
Приготовьте пирог-загадку для гостей! Сахар, яйца, манная крупа, мука, соль, разрыхлитель, заливка из молока и ванилина – простота и вкус в каждом кусочке.
Продукты
- сахар - 100 г
- яйцо - 3 шт.
- манная крупа - 60 г
- мука - 40 г
- соль - 1/4 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- заливка
- молоко - 350 мл.
- сахар - 2-3 ст.л.
- ванилин - 0.5 г
Пошаговый способ приготовления
Нежнейший Пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой. Обязательно попробуйте, пирог получается изумительным, очень пышный, рассыпчатый и нежный на вкус, а готовится из доступных продуктов.
В миску кладем 60 гр манной крупы, добавляем 40 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, немного соли. Все перемешиваем. 3 яйца разделим на белки и желтки.
Белки взбиваем миксером до пышности. Добавляем постепенно 100 гр сахара. Взбиваем до стойких пиков как на безе. Добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать миксером. Добавляем постепенно сухую смесь из муки, манки и разрыхлителя. Перемешиваем. Форму хорошо смазываем сливочным маслом.
Перекладываем тесто в форму и разравниваем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут, до румяности.
Вынимаем из духовки и дадим постоять пока готовим заливку. В сотейник наливаем 350 мл молока, кладем 2 ст.л. сахара, ванилин перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения. Поливаем горячим молоком пирог. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем убираем в холодильник на 2-3 часа охладится.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8720
Понравилось: 218
Автор: Наталья Калнина
Создан: 14 мая 2018, 19:48
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти