Фронтовой кулеш
Приготовьте ароматный фронтовой кулеш с свиными ребрышками. В состав входят картофель, пшено, лук, лавровый лист и специи. Удивите близких вкусом!
Продукты
- свиные ребрышки - 400 г
- вода - 1200 мл
- соль
- картофель - 4 шт.
- пшено - 120 г
- лук репчатый крупный - 1 шт.
- масло растительное - 4 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- молотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Приготовить ингредиенты.
С ребрышек срезать мясо и нарезать его на небольшие кусочки. Лук очистить и нарезать полукружочками.
В казан или чугун налить воды, добавить ребра,довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне 15 мин.
Лук с мясом подрумянить на сковороде на растительном масле. Картофель нарезать крупными кубиками.
В бульон с ребрышками выложить обжаренное мясо с луком, картофель, пшено.Посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист.
Отправить казанок в духовку и готовить при 160 градусов в течение 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Фронтовые рецепты готовили из самых простых доступных продуктов : это в основном картофель, крупы , овощи, тушенка и мясо (если было в наличии). Во многих рецептах в основном шла тушенка , сало. Фронтовой кулеш-это что-то среднее между супом и вторым блюдом.
Похожие рецепты
Комментарии
18 мая 2018, 08:38
Это вкусно!!!
18 мая 2018, 10:24
Спасибо, Наташа!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти