Классические панкейки от Иван Молокотин

Разбиваем яйа, добавляем к ним 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли, всё это взбиваем.

Добавляем 1/4 стакана масла, 1 чайную ложку разрыхлителя и всё это ещё раз взбиваем.

Потихоньку добавляем муку, при этом тчащательно перемешиваем!

Тесто должно получиться чуть гуще сметаны.

Разогреваем сковородку, вылеваем 2 столовые ложки теста на середину сковородки и вооля!)

Важно! Панкейки готовятся очень быстро, как только появились пузырьки на тесте, нужно сразу переворачивать!