Отварное сало маринованное в чесноке и перце
Отварное сало маринованное в чесноке и перце с подчеревком, луком, морковью и лавровым листом. Идеальное сочетание для настоящих гурманов!
Продукты
- подчеревок 1 кг
- лук 1шт
- морковь 1шт
- лавровый лист 2 шт
- чеснок 2 шт
- черный перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Обматываем подчеревок обычной белой ниткой, для того что бы во время варки он не потерял форму.
Опускаем подчеревок в кастрюлю с водой.
Туда же кладем морковь,луковицу и головку чеснока.
Добавляем лавровый лист,черный перец горошком,а также душистый перец.
Солим. И ставим вариться примерно на 1-1.5 часа.Острым ножом разрезаем нитки и убираем их.
Посыпаем подчеревок со всех сторон молотым черным перцем или смесью перцев.
А затем обмазываем натертым на мелкую терку чесноком.
И оставляем подчеровок на несколько часов для маринования.
Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5255
Понравилось: 68
Автор: Заметки Кашевара
Создан: 06 мая 2018, 09:43
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти