Салат неповторимый

Пошаговый способ приготовления

Расскажу, как быстро замариновать лук.

Для этого, нашинкуйте лук тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера головки лука.

Уберите лук в глубокую тарелку или другую емкость, добавьте к луку 2 чайных ложки сахара, 1/5 чайной ложки соли и одну с половиной чайной ложки 9 % уксуса.

Залейте лук крутым кипятком, чтобы он полностью был погружен в маринаде.

Как только вода остынет, лук считается готовым.

Пока лук маринуется, займитесь приготовлением куриных сердечек, а именно – очистите их от пленки, обрежьте все ненужное и разрежьте каждое сердечко на 4 части.

На сковороде, с добавлением любого растительного масла, обжарьте сердечки в течении 15 минут.

В это время, можно заняться приготовлением соуса.

Для этого, добавьте в майонез, его я взяла буквально 3 столовые ложки, мелко нашинкованные маринованные корнишоны, а так же ложку горчицы.

Хорошо перемешайте соус.

Я взяла дижонскую горчицу, она не такая острая с довольно кислым привкусом.

Свежий огурец нашинкуйте мелкой соломкой и положите в салатницу.

Туда же добавьте корейскую морковку и готовые тушеные куриные сердечки.

Яйца натрите на мелкой терке и все хорошо перемешайте.

Салат практически готов.

Осталось заправить его готовым соусом и украсить маринованным луком.

Так же, соус можно подать отдельно.

Форма подачи может быть любой на ваш вкус.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.