Компот

Соленья и маринады

Творожная паска с изюмом черносливом и цукатами

Name: Творожная паска с изюмом, черносливом и цукатами
Total time: 800 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: изюм; курага; цукаты мандарина; творог; сметана; сливочное масло; соль; сгущённое молоко; сахарная пудра; ванильный сахар; марля; пасочница; мармелад; присыпка

Творожная паска с изюмом, черносливом и цукатами: легкий рецепт с творогом, сметаной, сгущенкой и украшением из мармелада. Попробуйте прямо сейчас!

Продукты

изюм - 80 г
курага - 80 г
цукаты мандарина - 80 г
творог - 650 г
сметана - 200 г
сливочное масло - 250 г
соль
сгущенное молоко - 100 г
сахарная пудра - 80–100 г
сахар - 2 п.в.
марля
пасочница
мармелад
присыпка

Пошаговый способ приготовления

Творог пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера. В измельченный творог добавляем сметану, размягченное сливочное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Далее добавляем сгущенное молоко, изюм, чернослив и цукаты мандарина, также все хорошо перемешиваем. Берем пасочницу (у меня на 0,5 кг), помещаем ее в глубокую тарелку, устилаем двойным слоем марли и равномерно выкладываем слегка утрамбовывая массу. Заполнив форму, укрываем ее марлей, сверху ставим гнет (200-300 грамм) и помещаем в холодильник на 12-15 часов. По прошествии указанного времени достаем нашу творожную паску, аккуратно снимаем марлю и украшаем сверху мармеладом и пасхальной присыпкой.