Сырники "тропические"

Ингредиенты

500 гр. творога,
1 яйцо,
3-4 ст.л. сахара,
30 гр. манной крупы,
50 гр. муки,

3 ст.л. кокосовой стружки,
1 банан,
соль ,
масло для жарки,
мука для обваливания.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить сырники немного по-новому. Стоит добавить парочку новых ингредиентов и знакомый вкус дополнится яркими акцентами.

Банан натереть на крупной терке или размять вилкой. Добавить его к творогу вместе с сахаром, солью, яйцом и кокосовой стружкой. Размешать.

Всыпать муку и манку, размешать и дать постоять 5-10 минут.

Мокрыми руками сформировать сырники и обвалять в муке. Выложить сырники на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны до румяного цвета, перевернуть и обжарить с другой стороны. Я после переворачивания жарю под крышкой.

Готовые сырники выложить на салфетку, чтобы та впитала лишнее масло. Подавать со сметаной.

Подробнее смотрите в видеоролике ниже.