Нежнейший грибной крем-суп

Ингредиенты

грибы шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 крупная или 2-3 маленьких
свежий картофель - 3-4 шт. (в зависимости от размера)

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук и свежие грибы шампиньоны порежьте небольшими кусочками в произвольном порядке.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте нашинкованные овощи в течении 10-15 минут.

Очищенный картофель порежьте на части и отварите в подсоленной воде до полной готовности.

В отваренный картофель, добавьте обжаренные овощи и сливки. Измельчите суп с помощью блендера. Готовый суп посолите по вкусу.

Супчик получается очень нежным и вкусным. Подавать его стоит с сухариками либо крутонами. Всем приятного аппетита! Все тонкости приготовления этого блюда, вы можете увидеть в моем коротеньком видео рецепте!