Компот

Соленья и маринады

Салат из свежемороженой цветной капусты

Name: Салат из свежемороженой цветной капусты.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста цветная; лимон; уксус 4%; сахар; соль; масло растительное; петрушка

Приготовьте салат из свежемороженой цветной капусты с лимоном или уксусом, добавив сахар и соль, заправьте растительным маслом и петрушкой.

Продукты

капуста цветная - 400 гр
лимон или уксус 4% - 3 ст.л.
сахар
соль
масло растительное - 5 ч.л.
петрушка - 0.5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В глубокой миске приготовить маринад и добавить туда зелень петрушки. Капусту, не размораживая нарезать тонкими ломтиками, поместить в маринад, чтобы вся капуста была покрыта маринадом, добавить растительное масло. Когда капуста разморозиться, подавать на стол следующим образом: посередине блюда горкой положить цв.капусту, окружив ее ломтиками помидоров, посыпать зеленью сельдерея.